土豆丝炒青椒

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• 1.将土豆削皮，切成丝。将青椒剔干净，切成丝，放温水里泡软
• 2.锅里放入少许油，用小火热油后先倒入土豆丝，炒至颜色有点金黄后倒入泡好的青椒，一起翻炒
• 3.倒入一点清水
• 4.放如准备好的盐，糖可以不加（我喜欢有点甜甜的）
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  5.盖上锅盖，调至中火，十分钟左右就可以出炉了