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玉米油山峰土司

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经过了上次奇葩的阶梯土司,这回重整旗鼓,终于做出了三座大山。而且这次是用玉米油来做的土司,我觉得味道和柔软度一点也不差,怕胖的朋友可以试一试哦!

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.从一头轻轻卷起来。
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    7.把三个面团全部卷好后排放土司盒内,收边放在下面。
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    8.再次发酵至土司盒八九分满。
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    9.烤箱180度预热,下层烤40分钟。
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    10.中途面包上色后要加盖锡纸,以免颜色过深。(如果烤箱是独立控温的,可以把上火调到170度,盖上锡纸后再改回180度。)
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    11.出炉后把土司倒出来。
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    12.成品图。
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    13.内部图。
  • 小贴士

    谱子中的温度和时间仅作为参考,请根据自家烤箱的脾气来掌握。

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