椒盐蘑菇

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.平菇洗净，撕成大小合适的条，放置将水沥干。
• 点击查看大图
  2.然后加入鸡蛋、面粉、盐、辣椒粉、味精拌匀待用
• 点击查看大图
  3.锅内放油，小火慢炸 待油温7成热时将平菇一一放入锅内开始炸，炸至平菇颜色变黄，快速捞出，装到盘里，撒点辣椒粉、花椒粉，孜然粉，香葱末便可享用了。

小贴士

一定要小火慢炸，火大了就糊了。