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肉末豆腐

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豆腐一定要切块放入开水中煮三分钟，这样在后期烹饪过程中才不会碎哟~

作者: 胡豆子

用料

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小技巧

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    6.豆瓣酱炒散，放入少量生抽
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    7.加入小半碗水
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    8.烧开以后，熬两分钟，倒入豆腐
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    9.炒散以后，大火烧开，转最小火，慢炖，
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    10.快烧干时，放入葱
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    11.炒散，关火，装盘
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    12.可以开吃咯~

    • 小贴士

    肉末会越炖越香，所以一定要小火慢炖才可更加入味~

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