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慈菇焖腊肉

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切好的慈菇 放入清水中浸泡几分钟再焖煮 这样慈菇不会变得暗沉。

作者: momo沫沫

小技巧

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    6.加入少适量生抽、少许盐、鸡粉
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    7.倒入适量清水、盖上锅盖焖煮
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    8.待锅内汤汁收干时熄火
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    9.起锅装盘、上桌食用
  • 小贴士


    慈菇的功效与作用

    慈菇球茎,味甘、涩、性微温,入肺、心经;可敛肺,止咳,止血,实肠;主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。

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