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猪肉香菇酿豆腐

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猪肉的动物蛋白和豆腐植物蛋白的完美结合,还带有香菇特有的香气。

作者: 雷雨天7

小技巧

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    6.炸至表面起泡,表面微黄,捞出
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    7.稍微晾一会儿,用刀从中间片开,不要切断
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    8.将准备好的肉馅夹入豆腐内。
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    9.将豆腐夹上锅蒸,水开后蒸10分钟
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    10.将蒸好的豆腐夹摆盘
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    11.锅内加水,耗油,少许酱油,豌豆粒,玉米粒,胡萝卜粒加入,加入淀粉勾芡,将芡汁浇在豆腐上。
  • 小贴士

    炸豆腐时会有油蹦出,注意安全。

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