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五彩炒面

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家常炒面大家都爱吃，做法也简单，选择食材的时候尽可能选择多种颜色的来搭配，既营养又好看。小青菜胡萝卜煎蛋都是不错的选择。 面条尽量选粗点的，不易炒碎，最好提前焯水到七八分熟。

作者: 萌奇奇他娘

用料

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小技巧

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    6.倒入蛋液，端起锅滚动至圆形，翻面也煎至金黄
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    7.盛出切条备用
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    8.锅中倒油，加入猪肉炒至金黄
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    9.倒入胡萝卜和洋葱炒至软
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    10.倒入白菜和番茄丁炒至番茄丁稍软
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    11.加入面条，同时撒盐，些许白糖和两滴老抽酱油。酱油提色用，别太多。
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    12.翻炒到颜色均匀上色后倒一点点清水。为的是成品面条别太干。
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    13.最后撒葱花，倒入鸡蛋条，根据个人口味撒些许鸡精，翻炒均匀即可盛出。
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    14.盛出即可食用
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    15.近图
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    16.开吃咯
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    17.煮个白菜豆腐汤一起吃也不错，我平时都偷懒喜欢泡个紫菜虾皮汤直接吃，方便省事?

    • 小贴士

    材料根据个人喜好加就行。放豆腐干香菇青菜什么的都好吃

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