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山楂酥角

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喜欢尝试没有做过的美食，无意发现的山楂酥角，想到酸酸甜甜肯定好吃，一试做果不其然，而且山楂酸甜解油腻，用黄油做的酥面，一出炉那黄油独特的香气真是醉倒了！

作者: 街角de风铃

用料

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小技巧

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    6.轻轻擀成长方形！
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    7.将面片折两折盖保鲜膜松弛十五分钟！
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    8.再次擀开！
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    9.同样像叠被子折两折，松弛十五分钟！
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    10.松弛好的面团擀成长方形薄片，切成宽9厘米长条！
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    11.放入切好的山楂糕！
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    12.将面片对折切成三角形！
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    13.全部切好放入烤盘，表面刷上蛋液，烤箱提前预热180度中层烤20分钟！
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    14.出炉晾凉装盘！

    • 小贴士

    没有黄油可以用猪油代替，没有猪油也可以用食用油代替，其口感个人认为都不如黄油好吃，烤箱温度还是要根据自家烤箱温度来定，表面上色即可！

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