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双味花卷

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一个葱油花卷,一个椒盐花卷,一个蒸的一个烤得,一个又松又软一个外焦里嫩,不同的制作方法,不同的口味。艾玛,咋像绕口令呢。

作者: 花恋花痴

小技巧

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    6.均匀的抹上花生油,再细细少少的洒上一层盐,再一半洒葱花一半撒花椒粉
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    7.从一边卷起来
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    8.切成大小均匀的剂子
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    9.两个剂子摞一起,用筷子从中间压下去
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    10.就成蝴蝶的样子了,如果想要蝴蝶卷,这样就可以啦
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    11.用双手捏住蝴蝶面两头向不同方向拧一下,把两头塞下面,就是花卷了
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    12.也可以用单个剂子,方法一样
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    13.小花卷
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    14.花卷做好了
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    15.一半上锅蒸,做好的花卷要二次醒发20分钟,凉水上锅烧开蒸十五分钟,关火焖三分钟就好了
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    16.蒸熟的花卷
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    17.烤箱预热180度,把花卷烤盘放进中层,烤二十 五分钟左右,蒸的花卷熟了,烤得也好了。
  • 小贴士

    这款花卷可以随自己喜欢或蒸或烤,可以享受不同的口感

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