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焖面

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炒面,凉面,煮面,焖面大家就少吃了吧。今天就来分享一下简单易行的焖面供大家参考一下~~~

作者: Han_

小技巧

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    6.烧水90度加入生面,水量适量的多些,加点点盐下去煮。3分钟左右即可。并过冷河。
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    7.煮好的面如图。
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    8.冷锅加入100克猪油,或者植物油烧热。
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    9.加入肉饼中火煸香。
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    10.加入洋葱,上海青,菜椒。
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    11.加入酱油,盐,不需任何炒哦~也不需加水。
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    12.倒入面条。
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    13.在一次撒上酱油。一次10克
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    14.中火,翻炒均匀。
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    15.此是菜生面冷,加盖,中火焖3~4分钟左右就变成菜熟面热啦。
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    16.起锅,倒入电饭煲,加入水芹和葱花,按煮饭键,待跳起就美味完成啦。
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    17.也可加点香菜,味道也很棒呀~~
  • 小贴士

    1、焖面时不需加水,可适当加点油。
    2、把面条放菜上,盖上锅盖焖一会,听到锅内有吱吱的声音时,说明汤收的差不多了,即可关火。3、汤汁不要收的太干,那样面条就会太干了或者焦了呀,把面条与菜拌均匀即可开始焖
    4、吃时撒些香菜味道也不错~~

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