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黑胡椒牛排

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宝贝想吃牛排,没有西餐盘,也没有黄油,都是按自己的想法做的,味道还可以,分享给大家一起尝尝吧!

作者: 雨中的蔷薇

小技巧

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    6.煎锅放少量植物油洋葱圈煎一下,切好的西红柿,焯水的西兰花一起码盘备用
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    7.煎锅放植物油,待油七成热时把入味好的牛肉放进去中火煎制
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    8.五分钟以后翻过来煎另一面
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    9.两面都这样就可以了!
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    10.把煎好的牛排放进摆好蔬菜的盘子里,牛排上面浇上黑胡椒酱,用沙拉酱装饰了一下西兰花和小番茄,OK了!
  • 小贴士

    最后浇的黑胡椒酱我在牛排出锅时,在油里炒了一下,才浇到牛排上的,由于匆忙没拍照片就没有炒酱的步骤!(我买的大喜大调制好的黑胡椒酱)因为食材和我们的饮食习惯,我的用料,步骤,煎牛排的时间都是自己掌握的,我觉得不用特别规范,自己喜欢就好吧!宝贝说味道很棒!

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