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椴木菌菇卤

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一种各种菌放入一起做成的卤,非常之香,还有很浓的椴木野生香菇的味道,用鸡汤调制味道更佳,可以拌面条吃均可,分享制作过程供参考收藏

作者: 云儿淘淘姥姥

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    6.锅中放少许油,油热煸香葱姜蒜末
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    7.然后把香菇木耳黄花菜鸡肉全部倒入炒锅中
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    8.炒勺加入一点点酱油
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    9.倒入适量鸡汤加少许水,抹过调料
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    10.开锅后勾适量水淀粉,看汤汁浓稠淋入鸡蛋液,看鸡蛋成蛋花关火
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    11.另起油锅炸透花椒油
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    12.然后浇在卤子即可完成
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    13.端上餐桌
  • 小贴士

    卤可以做打卤面食用,鸡汤含盐制作不用添加盐了,淀粉用红薯淀粉上劲,卤子不易泄

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