下饭窝瓜炖土豆

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  1.我们东北的绿皮疙瘩窝瓜。取1/3就够了，特别出数。
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  2.窝瓜和土豆切块，不要太大块，不好熟。
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  3.肉切片。我用的牛肉，也可以用五花肉，那就更香啦！
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  4.葱切葱花，姜切片，蒜切末。
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  5.锅倒入油，我认为用大豆油比较好吃。