尖椒火焙鱼

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  1.青尖椒滚刀切好 备用
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  2.姜蒜切碎
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  3.干火焙鱼取出适量 备用
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  4.油锅烧热，倒入火焙鱼翻炒，用小火慢慢煸，直到小鱼颜色变成金黄色再盛出
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  5.另起锅倒油，油热后倒入切好的姜蒜爆香，再倒入青尖椒翻炒，之后把煸好的火焙鱼一起倒入翻炒，加适量水和生抽翻炒两分钟