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大盘鸡炒片

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总想做这个新彊口味大盘鸡炒片,今天如愿以偿做好了,食材不多,超市都有买的,很方面,如果你不会做面片,也可以炒面的,不管结果怎么样,你都要尝试做上一次,口味真的比外边的好吃,又干净卫生,还很实惠不多说了马上分享制作过程供参考或收藏哦!

作者: 云儿淘淘姥姥

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    6.撒少许面粉中间划一刀两片重叠
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    7.在划四刀撒干面粉重叠一起
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    8.用刀斜着切成棱形块
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    9.像这样就行了
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    10.锅中放水,水开了下入面片煮熟,然后捞出过凉水两次备用
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    11.另起炒锅放适量油和大料烧热
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    12.下入姜丝和蒜片爆香
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    13.先下入鸡腿块炒制段生
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    14.加入意大利面酱炒匀焖2一3分钟,使鸡腿肉入味
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    15.在下入洋葱和青椒块
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    16.炒匀下入煮熟面片炒匀
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    17.最后下入西红柿块(西红柿易烂后放)
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    18.炒匀加少许盐关火即可
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    19.成盘透热食用,美味当不住
  • 小贴士

    提示:面提前和硬充分松驰,鸡腿肉嫩不用放淀粉抓(鸡胸肉发柴口感差)用大料油爆香姜丝蒜片炒岀口味更棒(这步省创)依次放入鸡块段生在下洋葱和青椒,西红柿易烂最后在放,面提前煮熟过二次冷水,这样炒岀不粘糊糊的,菜谱供参考哦

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