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蛋挞是一种在中国很受欢迎的酥皮点心，它由一个小碗状的烤面饼，内装蛋奶冻做成
1.烤箱温度要看自家的烤箱来定，自己进行调节2.喜甜可多加糖3.不加炼乳和淡奶油，吃起来反而不腻4.可按个人口味加入不同的水果或蜜饯等
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