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馅料是用自己煮的无油低糖红豆沙做的,吃起更健康,安全无添加。
面粉加水不要一次全加完,因为各种牌子面粉受水程度不一样,自行增减。面团发酵好尽量揉的时间长些,把气体完全排空,蒸出来的包子才表皮光滑。豆沙可以换成自己喜欢的其他馅料。
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