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豆沙包

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馅料是用自己煮的无油低糖红豆沙做的,吃起更健康,安全无添加。

作者: 浩豪妈

小技巧

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    6.拿起捏好,收口向下放盘子里。
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    7.重复这动作,把所有面团小剂子包好,间距排列好。
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    8.静置20分钟,包好的包子醒发一下变圆润,即可上锅蒸15分钟。
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    9.蒸15分钟关门焖一分钟,即可取出。
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    10.皮薄馅多,香!
  • 小贴士

    面粉加水不要一次全加完,因为各种牌子面粉受水程度不一样,自行增减。面团发酵好尽量揉的时间长些,把气体完全排空,蒸出来的包子才表皮光滑。豆沙可以换成自己喜欢的其他馅料。

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