香煎五花肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.五花肉洗干净去皮，切成几小段，终半掌长一段。
• 点击查看大图
  2.切好的五花肉沥干水，用酱油涂抹均匀腌制十分钟。
• 点击查看大图
  3.腌肉的同时把准备好的蒜苗，尖椒洗干净，斜刀切好备用。把姜蒜准备好。
• 点击查看大图
  4.热煎锅，把腌好的五花肉和猪皮一起放下锅煎至两面金黄，用筷子很容易插入即将。煎出来的猪油装出来炒菜用。
• 点击查看大图
  5.煎好的五花肉取出来晾冷，切小块，厚薄看各人喜欢。我喜欢切稍薄点。