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葱香苏打饼干

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享受美食,也享受做美食的过程……

作者: 宝妞妞妈

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    6.我是在案板上铺了一层保鲜膜,在上面把水油面按成片,把酥油面放中间。
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    7.包住酥油面团,封住口再饧10分钟。
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    8.用手轻轻按成长条。
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    9.像叠被子一样叠起来,就这样反复叠五六次,让两种面充分融合在一起。
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    10.把面团擀成薄片,切去边角切成长方形。
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    11.用叉子在上边压上小孔,再切成均匀的小块。
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    12.用锡箔纸垫在烤盘上,把饼干放在里边。
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    13.用170度放中层考8分钟左右,需要在旁边看着点,因为烤箱温度不同,只要饼干变焦黄就可以停了。
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    14.把边角料再擀一下用模具压一些孩子喜欢的造型。
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    15.烤好的可爱模型饼干。
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    16.来一张全家福。
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    17.来个近照。
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    18.来张侧面厚度照。
  • 小贴士

    和面很重要,不能太硬也不能太软,所以加水一定要一点一点加;我用了黑芝麻,也可以选用白芝麻或者不用;香葱切成沫和面后切饼干也容易。

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