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红菜苔味甘、辛、性平,能活血散瘀、止血的功效。腊肉和红菜苔搭配炒着吃,味咸香,好吃下饭。
1、炒菜油别倒太多了,腊肉会煸炒吐一些油的。2、红菜苔适当去掉皮,炒来更嫩更好吃。3、鸡精可随个人口味添加。
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