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茯苓红糖坚果粥

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几天没吃粥，想煮点吃。看到家中现有的食材，熬制前查询，每样食材的相生相克性及其优缺点，这几味食材搭配不错。开动，一小时后香喷喷的粥熬制而成。

作者: 随心听香

用料

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小技巧

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    6.大枣洗净切碎待用。
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    7.核桃洗净切碎待用。
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    8.花生米洗净切碎待用。
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    9.小米洗净，等水开倒入锅内与大米一起煮制。
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    10.等锅中的大小米饭煮开后，放入花生米碎、核桃碎、大枣碎、茯苓碎一起熬制，先中火烧开，小火熬制。
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    11.烧开后，小火熬制，捞出浮沫。不断地搅动，预防粘锅底，以防烧糊。
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    12.慢火熬制1小时左右，提前10分钟放入红糖，关火。待食。(我喜好粥干点硬点，要好吃些，反之，可多加入水量)
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    13.盛装入碗，即食。

    • 小贴士

    随个人喜好，添加删减食材熬制即可；粥的浓稠随个人喜好，添减水量；还喜欢粥更软的多加水量熬制，反之，喜欢硬点的少水少时间熬制就可。

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