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很简单的快手菜,味道鲜美,营养又健康,搭配黄瓜脆脆的,特别下饭。杏鲍菇是菇类的一种,提高免疫功能,抗癌,降血脂,降低胆固醇,防治心血管疾病,促进胃肠消化,*养颜。杏鲍菇肉质肥厚,也适合用来涮火锅。
1、杏鲍菇要切的薄一点,便于炒熟。2、杏鲍菇本身就具有鲜味成分,可以选择不放味精,特别是孕妇、产妇、婴儿等特殊人群,食用杏鲍菇的时候,不要加入味精。
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