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快手蛋炒饭

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蛋炒饭人人都会做的,合自己口味永远最重要

作者: 墨染云烟

小技巧

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    6.剩米饭入锅,炉灶调中小火,用锅铲边压边翻匀,一定炒热炒散米饭
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    7.淋入一小勺生抽调个色炒匀(不喜欢可免此步)
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    8.加入炒好的鸡蛋和配菜粒,撒入青蒜未,调入适量盐,炒匀
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    9.好了,关火装盘
  • 小贴士

    1、剩饭含水量较低,较易炒干,吃时才会粒粒干香弹牙 2、配菜随个人喜好更改,建议用含水较少的蔬菜 3、生抽老抽随个人喜好添加 4、蛋炒饭千万别加味精鸡精类的增鲜调味品

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