红烧鲤鱼

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  1.新鲜的活鱼去内脏洗净。
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  2.准备好材料。
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  3.锅内放油烧热煎鱼。
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  4.一定要煎透一面再翻面防止掉皮。煎透后加入佐料加汤大火炖开转小火即可。
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  5.出锅前加入蒜末，装盘撒入香菜末。