青椒炒芥菜丝

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  1.将肉切丝备用
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  2.青椒、葱、姜切丝备用
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  3.将用盐盐渍过的芥菜疙瘩切细丝用水浸一浸备用
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  4.花生油烧热后将肉炒熟，加入葱、姜丝，后加入芥菜丝炒，七八分熟的时候点少许醋，少许盐。

小贴士

这道菜吃起来很清爽，口感脆脆的。