椰奶冻

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  1.两个碗，一个倒入三分之一牛奶，一个倒入三分之二(这个最好是可以直接放锅上煮的小锅)
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  2.三分之一的牛奶里加入玉米淀粉，注意搅拌，因为淀粉容易沉淀凝固
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  3.三分之二的牛奶里加入白糖和抹茶粉，搅拌一下后，开小火煮
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  4.煮至三分之二的牛奶锅熟了，或者冒泡就把搅拌均匀的牛奶淀粉倒进去加以搅拌，用不了几秒就会开始凝固，，关火，倒到准备好的保鲜盒中(刚才忘记说了，，在做这一切之前要先准备一个保鲜盒，里边铺一层薄薄的椰蓉，因为等下凝固会很快，所以保鲜盒要先准备好)

小贴士

玉米淀粉有凝固功效，如果喜欢Q的小方，可以多煮一会，或者加多一点淀粉，不过淀粉最好不要下太多，因为太多有粉味不好吃
有吉利丁也可以用吉利丁，做出来的口感有点像果冻
抹茶粉就是一个调味的，也可以换成椰粉，可可，甚至优乐美里边的哈密瓜，麦香等等都灰常好吃哦