下载APP
打开APP,查看视频做法>>

大肉包子

1.2万点赞 · 1070收藏

17.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.4万

外面的肉包子总令人不那么放心,我们吃包子、特别是肉馅的都是自己亲自做,好吃放心。

作者: 金苹果托管

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.切一条搓圆
  • 点击查看大图
    7.切同样大小剂子
  • 点击查看大图
    8.按扁
  • 点击查看大图
    9.擀开,中间厚、四边薄
  • 点击查看大图
    10.加入馅料
  • 点击查看大图
    11.慢慢一点点封口
  • 点击查看大图
    12.成形
  • 点击查看大图
    13.全部包完再次醒发半小时至少
  • 点击查看大图
    14.凉水加白醋上锅蒸二十分钟
  • 点击查看大图
    15.装盘
  • 小贴士

    一定要二次发酵,加糖、白醋都是为了发酵好些,发好后的大面团也可揉少量碱面更香甜,但一定揉匀,否则有黄点附着。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活