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油焖对虾

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*味对虾，味道依然鲜美，营养丰富！

作者: 庄园农家

用料

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小技巧

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    6.煤气灶开火，锅里放100ml花生油，油5成热放花椒，放切好的姜蒜爆香！
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    7.处理好的对虾放锅里翻炒一下！
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    8.放5克鲜味耗油，5克食盐（对虾自身有点咸味的），5克柿子醋，5克十三香，5克红烧酱油翻炒均匀！
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    9.加入适量自来水盖上锅盖焖煮十分钟（也可加开水）！
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    10.收汁！
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    11.最后撒上切好蒜苗，香菜，关火。就可以出锅装盘了！
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    12.做个简单的摆盘，一道味道鲜美的油焖大虾就展现在大家的眼前了！

    • 小贴士

    对虾比较干，放冰箱里泡一夜，容易*，肉质会更嫩！

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