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这个肉肉菜色彩艳丽，酱香与蒜香融为一体，十分诱人，勾人食欲……是许多爱肉食的友友喜爱的一道菜肴。
第五步加点开水不仅可免糊锅，而且色红汤靓，有利肉片上色，还可使肉片滋润。豆瓣较咸，淡口味的可不放盐了。
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