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糖葫芦

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小朋友昨天想吃糖葫芦,但是家里没有冰糖,我就用白糖试试做,不过也行,味道不错,我上传做法一起学习!!

作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产

小技巧

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    6.把熬好后的糖稍微放凉1分钟,然后拿着串好的水果串开始焦糖,我是在锅里接着焦糖的。
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    7.成品图
  • 小贴士

    ☞我昨晚放3勺糖,1勺半水,就是锅里那个勺的量。
    ☞我特意把勺子放在锅里摆放一下,好告诉哈友糖的量!
    ☞糖放锅里,加水慢慢熬,不要翻动,可以轻轻的晃悠点锅。
    ☞时间可以多熬会儿,昨晚的时间感觉有点短,拉丝不是太多,不过味道不错!
    ☞盘子里底部可以抹点油,放糖葫芦时不那么粘盘子!!

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