布列塔尼薯蛋酥

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  1.蛋糕粉、奶香荞麦大米饭、玉米面、面粉混合揉成团。
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  2.酥皮法反复3次，卷饼，切成荠子。
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  3.各式酥饼法擀制饼皮，放入黄心红薯泥与咸鸭蛋黄混合成的馅料球。
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  4.包好置于烤盘。
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  5.烤箱下层，120度50分钟。