下载APP
打开APP,查看视频做法>>

肠粉

2.7万点赞 · 171收藏

26.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.2万

最喜欢吃肠粉了,今天自己试着做了一次很好吃,分享给哈友们。

作者: 何必拼了命的去在乎

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入葱花,我不喜欢吃蒜,所以换成了葱花。
  • 点击查看大图
    7.加入盐,生抽,耗油,翻炒均匀!
  • 点击查看大图
    8.加入一点水烧开。
  • 点击查看大图
    9.倒入淀粉水(提前用水兑过的)。多炖一会!
  • 点击查看大图
    10.沸腾后出锅备用。
  • 点击查看大图
    11.水烧开用来蒸肠粉的!(一定要很热,水要沸腾啊)
  • 点击查看大图
    12.模具中用刷子刷上薄薄的一层油。可以起到不粘模具,增加香味的作用。
  • 点击查看大图
    13.倒入水粉,洒上葱花香肠。上火蒸。
  • 点击查看大图
    14.蒸2-3分钟就可以了。用刮板把肠粉刮下来就可以了。
  • 点击查看大图
    15.第二次蒸之前,同样要刷油啊,加入水粉,放入自己喜欢的材料上火蒸!
  • 点击查看大图
    16.不同食物蒸的时间稍微有点变化,大家可以自己控制。
  • 点击查看大图
    17.浇上刚才做好的汁,一道可口的肠粉做好了。趁热吃口味更佳!
  • 小贴士

    每次加入水粉的时候最好先用勺子搅拌下,防止淀粉沉淀。材料可以加入瘦肉末,或者是鲜虾,鸡蛋,香肠,生菜都可以。赶快做起来吧。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活