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肠粉

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最喜欢吃肠粉了，今天自己试着做了一次很好吃，分享给哈友们。

作者: 何必拼了命的去在乎

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    6.放入葱花，我不喜欢吃蒜，所以换成了葱花。
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    7.加入盐，生抽，耗油，翻炒均匀！
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    8.加入一点水烧开。
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    9.倒入淀粉水（提前用水兑过的）。多炖一会！
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    10.沸腾后出锅备用。
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    11.水烧开用来蒸肠粉的！（一定要很热，水要沸腾啊）
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    12.模具中用刷子刷上薄薄的一层油。可以起到不粘模具，增加香味的作用。
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    13.倒入水粉，洒上葱花香肠。上火蒸。
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    14.蒸2-3分钟就可以了。用刮板把肠粉刮下来就可以了。
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    15.第二次蒸之前，同样要刷油啊，加入水粉，放入自己喜欢的材料上火蒸！
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    16.不同食物蒸的时间稍微有点变化，大家可以自己控制。
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    17.浇上刚才做好的汁，一道可口的肠粉做好了。趁热吃口味更佳！

    • 小贴士

    每次加入水粉的时候最好先用勺子搅拌下，防止淀粉沉淀。材料可以加入瘦肉末，或者是鲜虾，鸡蛋，香肠，生菜都可以。赶快做起来吧。

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