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二十年前和老公谈恋爱那会儿，老公单位附近有一位卖肉盒的老伯做的特别好，每次和朋友们聊起大家都会十分的想念老伯的肉盒子，现在老伯人早已不在，想吃个肉盒还要满城的搜，可是还是没有人能做的那么好。这么多年来，为了老公的这一口，我也是试验好多次，这回终于找到感觉了，做出的肉盒皮薄馅大，晶莹透亮，可以和肉盒老伯的手艺比美了。
1：煮好的粉条过凉水后用油拌一下再剁不容易粘刀。2：面团醒的时间最好长点，我是头天晚上和的面，第二天早上做的。
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