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酿鸡翅

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这道菜一直很想做 但觉得鸡翅拆骨很难呢 做了才知道其实也不难 有点耐心就好了 很值得的美食

作者: Dora哚拉

用料

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小技巧

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    6.拆完就是这样
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    7.把鸡翅放点油 盐 酱油 料酒放冰箱腌制过夜
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    8.第二天开始酿 我在市场买鱼肉胶 也可以酿糯米
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    9.把鸡翅塞八分满即可
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    10.看看背面 皮好薄
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    11.全部如此
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    12.用牙签把鸡翅封好
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    13.先把鸡翅酿一份面粉
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    14.再上一层蛋液
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    15.最后上一层面包糠
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    16.放入烤箱上下火230度烤二十分钟
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    17.出炉
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    18.装饰一下 切开看看

    • 小贴士

    鸡翅的馅根据自己喜欢 通常是放糯米

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