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黑天鹅泡芙

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无意看到过这款黑天鹅，经常看到原色的泡芙，觉得黑天鹅有着独特的魅力，做蛋糕剩下些奶油闲来无事就做了，也是第一次做纯属爱好自己娱乐供大家欣赏！

作者: 街角de风铃

用料

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小技巧

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    6.鸡蛋一点点加入，搅拌均匀再倒！
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    7.面糊装入裱花袋，剪一小口在烤盘上铺油纸挤出正反2的数字！烤箱提前预热，180度烤8分钟！（我也不太会挤鹅的脖子按上还可以吧）
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    8.剩下的面糊装入裱花袋，放扁口裱花嘴在烤盘挤出水滴状！200度烤二十分钟，时间到了不开盖闷十分钟！
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    9.出炉晾凉！
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    10.将泡芙中间切开，另一半中间再切开！
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    11.如图中间一片抹上奶油，脖子放在奶油中间，再将剩下两片盖上！
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    12.黑天鹅就做好了！

    • 小贴士

    面糊千万不要稀了，烤制过程一步到位，中途不可开盖！

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