下载APP
打开APP，查看视频做法>>

清柠檬蒸糕

3.9万点赞 · 227收藏

6.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8263

打开APP收藏菜谱

柠檬健脾，生津，化痰功效，放入蛋糕中去鸡蛋腥味，提鲜，分享蒸蛋糕制做过程供参考收藏哦

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.打到划八字不会马上消失，尖角不会马上滴落即可
  • 点击查看大图
    7.过筛低粉和泡打粉翻拌切拌交替拌匀
  • 点击查看大图
    8.化开黄油加拧檬碎和拧檬汁拌匀
  • 点击查看大图
    9.倒入蛋糕糊中，翻拌切拌拌均匀
  • 点击查看大图
    10.倒入活底模具中振动气泡静置5分钟
  • 点击查看大图
    11.锅中放入水，水开后把蛋糕糊放入蒸屉上，盖上锅盖中火蒸25分钟，关火焖5分钟在拿出
  • 点击查看大图
    12.凉后脱模切块，爽口柠檬蒸糕完成了
  • 点击查看大图
    13.非常暄软，爽口，香甜

    • 小贴士

    打发全蛋要隔温水易打发成，利用做蒸锅水开时，醒下打好蛋糕糊，这个蛋烃内部细腻，蒸岀更松软，食材用量供参考

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活