土豆焖鸡

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  1.土豆切丁泡清水，鸡肉洗净切块，蒜躲碎，姜切片。
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  2.倒入适量油，油热后爆香姜蒜放入鸡肉炒，加入土豆继续翻炒。
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  3.然后加入盐、酱油、生粉、白糖、耗油、一碗水盖上盖焖
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  4.焖的时候要翻一下避免粘锅，焖收汁就可以了。