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土豆炖牛腩

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又网选了图片,晚上做的拍的不好看

作者: 萌萌宝妈

小技巧

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    6.锅里放油,放入八角花椒
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    7.放入牛腩翻炒
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    8.然后加入料酒,生抽,老抽,酱油,冰糖
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    9.加入没过牛腩的水
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    10.加入葱和姜,煮开
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    11.小火煮了一个小时,水分蒸发了一半
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    12.加入土豆和胡萝卜,炖熟加入调料即可
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    13.装盘
  • 小贴士

    1、土豆和胡萝卜不要焖的时间过长,时间长了会太烂
    2、 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的*食品。

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