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莲藕猪尾汤

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荷莲一身宝,秋藕最补人。藕就是当令滋补佳品之一哦~~~

作者: Han_

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    6.水量超过莲藕即可咯。
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    7.高压锅炖,上气中火15分钟即可。
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    8.香芹香菜切末备用。
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    9.火候刚刚好,先放盐3~5克,不可多放。
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    10.香菜香芹撒上。重新大火煮开即可食用。
  • 小贴士

    不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉,喝起来就不会感觉油腻了。
    习惯煲汤肉类焯水的筒子们,可以先把猪尾用火烧下,去毛,在用开水焯一下水。
    莲藕和花生很配,放上一把花生,汤水特别鲜甜。

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