下载APP
打开APP，查看视频做法>>

热干面

5.8万点赞 · 7761收藏

101.5万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名4794

打开APP收藏菜谱

常吃芝麻酱能补钙，拌面吃真心不错。

作者: 排骨酱

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.淋少许熟油在面条上。
  • 点击查看大图
    7.用筷子抖散摊平、晾凉。
  • 点击查看大图
    8.备好图中食材。摊凉的面一碗，葱、香菜洗净，榨菜、酸豆角。
  • 点击查看大图
    9.香菜切寸段、切葱花、榨菜切颗粒。
  • 点击查看大图
    10.芝麻酱加少许凉白开、香油(小麻油)调匀。(可以不加凉白开，只加香油调匀也可以)。
  • 点击查看大图
    11.锅里水烧开，放入面条烫1至2分钟，(面的软硬程度随个人口味)。
  • 点击查看大图
    12.碗里放入酱油、白糖、胡椒粉、味精、醋、盐。
  • 点击查看大图
    13.捞出面条盛入碗中。
  • 点击查看大图
    14.铺上榨菜粒、葱花、香菜、酸豆角、芝麻酱。
  • 点击查看大图
    15.拌匀即食。(也可加2汤勺煮面的汤拌匀)味更佳。
  • 点击查看大图
    16.再来一张。

    • 小贴士

    1、沒有新鲜碱水面，可买干的碱水面做(超市有卖)做法一样的，做出来味道也好吃。2、醋、辣椒油、蒜蓉可根据个人口味添加。3、一次吃不完的半成品碱水面，可用保鲜袋装着放冰箱里，吃的时候更方便可拌、可炒。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活