清蒸多宝鱼

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  1.准备好食材。
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  2.鲜活的多宝鱼宰杀治净，在身上划菱形刀，再鱼身抹适量的盐腌制片刻。
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  3.盘内放入葱和姜丝，这样可以使鱼和盘子之间有空隙，让蒸汽流通。
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  4.把多宝鱼放在葱段上。
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  5.鱼上方也放上姜丝和葱段。