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香酥炸带鱼

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炸带鱼是非常简单美味的一道菜,而且适合新手制作。今天就发一个菜谱与大家分享。

作者: 因为爱情

小技巧

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    6.适量面粉
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    7.锅里多放一点油,烧到六层热左右
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    8.腌好的带鱼先蘸蛋液
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    9.再蘸面粉,两面都蘸匀
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    10.放入油锅里炸制,炸的过程中一直是中小火
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    11.炸到两面金黄就好了,捞出放到铺好油纸的盘子里,吸去多余油脂
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    12.装盘,即可上桌食用啦!
  • 小贴士

    带鱼表面的银鳞不要洗掉,这是对人体有益的,富含卵磷脂。

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