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自制的豆腐乳

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每到冬季都要做不少豆腐乳，给自己和朋友们一起做点，其实做起来不难但需要一定的时间等待，喜欢豆腐乳的可以参考我的菜谱

作者: 小雨点的妈妈

用料

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小技巧

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    6.把调料拌匀，豆腐在调料里洗个澡每面都沾上料
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    7.装入荷叶罐里
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    8.装满后在淋入白酒
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    9.看到有不同了吗？其实颜色深的那瓶里加了花椒粉，出来就是麻辣味，拌料可根据自己喜好加减即可
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    10.装好不能马上吃，需要在等待一礼拜后可以吃了，这是在瓶子里5天拿出来的，夹开一块里面白白的外面辣辣的，超级下饭哦……
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    11.这是在瓶里十多天后的图片，有没发现豆腐乳更软了，其实现在吃味道更鲜美可口

    • 小贴士

    豆腐乳味道鲜美，佐餐下饭的美味，但含盐量较高不可多吃哟

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