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炒面

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我煮东西很少加味精或鸡精一类。一年都用不了一代。我更喜欢用海鲜来调味。这样吃着健康。你们可以看我之前的菜谱,调味料很简单

作者: 代名词

小技巧

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    6.此时锅里不需要放油,把五花肉和蒜苗茎放下煸炒
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    7.下香菇,香芹,小白菜翻炒至软,放少许盐
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    8.把花蛤肉,花蛤汤,浸泡香菇的水倒下。再加点温开水(大概与东西平行就可以了,不需要太多)
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    9.大火煮开,把胡萝卜丝,蒜苗叶倒进去再煮开就可以放蛋面了
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    10.蛋面放进去要中火煮三分钟,大概如图这样,就可以把鸡蛋,葱姜油倒进去关中小火翻炒
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    11.啦啦,这就是成品了。
  • 小贴士

    1、花蛤汤和香菇水要慢慢倒进锅里,以防把底下的沉淀物都到进去影响口感
    2、水不要倒多了,要差不多就行,不然最后太湿影响口感
    3、花蛤要多些,因为我这道菜全程只加了盐,其他东西都没加。只要就是靠花蛤的鲜

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