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素什锦

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素什锦味道最棒，外边有买很贵，食材不全，自已做食材全，干净，卫生，咸淡可口下面分享制作过程供参考或收藏哦

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.准备酱油，姜丝和泡发的香菇水，花生米煮熟捞出，十三香粉少许
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    7.热锅凉油煸香姜丝
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    8.然后下入香菇，木耳，藕块，马蹄，烤麸炒匀
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    9.在放入煮熟花生米
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    10.添加适量泡发的香菇水
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    11.倒入砂锅中加少许十三香粉和老抽酱油
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    12.食材多在添加点温水，盖上盖焖制30分钟
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    13.汤汁变少关火即可
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    14.装盘，热吃当菜，凉吃当凉菜，如果口味偏咸做小咸菜均可以

    • 小贴士

    食材讲究，每道工序不得马虎，才能做岀色香味俱全素什锦呢，食材重量是没有泡发称重的，依个人添减均可以哦

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