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红烧鸡翅膀

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红烧的鸡翅膀很入味,很喜欢吃。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.锅里放少许油,放入姜片爆香。
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    7.倒入鸡翅膀把水份炒干。
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    8.加料酒、生抽、老抽、白糖、(小火)翻炒上色。
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    9.注入冷水烧开,再放少许盐。
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    10.烧至汤汁变浓,加蚝油炒匀。
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    11.大火收汁。
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    12.盛出装入盘、撒上葱花即食。
  • 小贴士

    1、焯鸡翅膀时要冷水下锅,才能慢慢煮出血水。2、烧鸡翅膀时可适量多加些水,焖煮时间长些做出来更好吃入味。

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