蒜爆肉片

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  1.准备食材，猪肉、洋葱和青椒切片，蒜苗切段。
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  2.猪肉中加入料酒、盐和淀粉。
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  3.抓拌均匀腌制十分钟。
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  4.调酱汁:小碗中放入一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖和少许香油拌匀后备用。
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  5.锅中放适量油烧热后改小火，放入洋葱片翻炒爆出香味。