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1:肉馅调制一定要顺一个方向搅拌，这样吃起来口感特别嫩。2:自己包小馄钝肉馅也不要加太多，因为小馄钝皮比较薄，如果肉馅太大就需要煮的时间长点，那样馄钝皮就会有点烂了，吃起来口感不好！3:如果家里有高汤，那就可以直接用高汤做汤料，不用加生抽了。4:做美食可以根据自己家的需求来添加食材和调味。如果不喜欢香菜和虾皮什么的都可以不加。我家不吃味精和鸡精，如果需要可以自己添加！家里人少的话所有食材自行减半。
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