下载APP
打开APP，查看视频做法>>

炸茄盒

7.7万点赞 ·

3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.8万

打开APP收藏菜谱

外酥里嫩，肉香留齿。

作者: 波波48

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.肉馅塞入茄子中不用太多，肉馅不溢出即可。
  • 点击查看大图
    7.然后沾上一层干淀粉，全沾上且均匀。
  • 点击查看大图
    8.再裹上一层面糊
  • 点击查看大图
    9.锅内倒油，六七成油下裹有面糊的茄盒，小火炸熟，大火炸至两面金黄捞出。
  • 点击查看大图
    10.装盘，也可撒椒盐食用。

    • 小贴士

    面糊调制中我没有加面粉只是用了淀粉和鸡蛋，这样炸出的茄盒才外酥里嫩。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活