豆豉炒辣椒圈

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  1.青椒洗干净。
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  2.左手捉紧青椒，右手拿着椒蒂位置用力一按，椒蒂就会陷进去了。
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  3.用力轻轻一拉，椒蒂会把籽一并带出，同样方法把剩的两个青椒处理好。
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  4.菜刀与青椒45度斜切成辣椒圈，全部切完。
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  5.蒜头拍扁去皮切碎，与豆豉备用。